【　H　E　I　D　I　】

《シフォンケーキへの思い》

可憐に咲く花・小鳥の囀り・木々の間を擦り抜ける風の囁き、優しい葉音、自然の豊かさを五感で感じながら静かで落ち着いたログハウスで大好きな、そして大切な人達を想い、素材に拘り、愛の波動を送り一つ一つ丁寧に焼いています。

「ふわっ、ふわっ」

繊細な絹織物のように

きめ細やかでしっとりとした舌触り

吟味した素材を生かし愛を込めて焼く

「シュワ、シュワ」

かすかなシフォンの囁き・・・

ほど良い甘さの生クリームも調和し

珈琲＆ハーブティーとのバランスが絶品